3月24日，北京華都酒業(yè)在成都糖酒會(huì)期間成功舉辦“致敬匠心五十載——中國醬酒北傳南溯發(fā)展論壇暨中國禮50新品首發(fā)儀式”，行業(yè)泰斗、專家學(xué)者、經(jīng)銷商代表等400余人齊聚一堂，共同回顧華都酒業(yè)50年傳承創(chuàng)新之路，見證華都酒業(yè)“南溯”核心產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略布局與高端新品發(fā)布。
在當(dāng)前酒業(yè)深度調(diào)整期，唯有將文化深度、工藝精度與戰(zhàn)略遠(yuǎn)度三維合一，方能釀就歷久彌新的品牌傳奇。華都酒業(yè)“北醬南溯”的戰(zhàn)略魄力，展現(xiàn)出頭部企業(yè)穿越周期的智慧——以地理跨度拓展品質(zhì)廣度，用時(shí)間厚度重塑行業(yè)高度。從這一維度來看，華都這場(chǎng)活動(dòng)不啻為觀察中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典型樣本。

出席本次活動(dòng)的嘉賓有：中國酒類流通協(xié)會(huì)主席團(tuán)主席王新國；酒界泰斗，中國著名白酒專家，華都公司“終身榮譽(yù)顧問”高景炎；中國食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)專家顧問，酒業(yè)泰斗周恒剛之女周心明；貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長、貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展研究院院長楊德校；貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副秘書長舒龍；北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司黨委副書記、董事肖輝利，黨委常委、紀(jì)委書記喬書征，外部董事蘇志民、丁召團(tuán)、高峰、張政軍，品牌市場(chǎng)部部長傅鵬，黨委辦公室副主任霍強(qiáng)；中國酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長，北京酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)始會(huì)長，北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司原董事長張德春；北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長周忠；北京釀酒協(xié)會(huì)理事長常明，常務(wù)副理事長傅長龍；北京市企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長李新志；國家級(jí)白酒評(píng)委，北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理，貴州承天門酒業(yè)有限公司董事長朱華；北京正一堂營銷戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長，茅臺(tái)戰(zhàn)略研究院顧問委員楊光等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及來自全國各地的經(jīng)銷商朋友們。

破億跨越，以“雙產(chǎn)區(qū)+文化醬酒”謀局行業(yè)新生態(tài)

傅鵬表示，華都酒業(yè)作為集團(tuán)旗下唯一白酒自主品牌，是北派醬酒龍頭，獨(dú)創(chuàng)南北雙產(chǎn)區(qū)布局。此次發(fā)布的戰(zhàn)略新品“中國禮50”以50年匠心為核心，集團(tuán)將依托全國分銷網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化品牌運(yùn)營，推動(dòng)華都實(shí)現(xiàn)突破性增長，打造文化醬酒標(biāo)桿，助力“北醬南溯”戰(zhàn)略快速布局。

周忠指出，華都酒業(yè)加入糖酒集團(tuán)十年來，實(shí)現(xiàn)銷售額從百萬到億元的跨越，品牌從區(qū)域走向全國醬酒主流梯隊(duì)。未來，華都酒業(yè)將以“產(chǎn)區(qū)為核、品質(zhì)為基、品牌為翼”，深化“國門文化”與“醬香文化”融合，打造南北產(chǎn)區(qū)與北京中軸線文化的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

王新國表示，2024年醬酒行業(yè)雖遇調(diào)整，但優(yōu)質(zhì)坤沙基酒產(chǎn)能占比提升至70%，利潤仍保持增長。他盛贊華都為“北傳醬香拓荒者”，肯定其50年堅(jiān)守茅臺(tái)工藝、布局習(xí)水核心產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略眼光，呼吁行業(yè)以匠心共筑醬酒“星辰大海”。

“1235戰(zhàn)略”，擘畫華都高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖

朱華以《致敬匠心五十載》為題發(fā)表主題演講，系統(tǒng)闡述華都的“過去、現(xiàn)在與未來”。

基于行業(yè)變革以及市場(chǎng)發(fā)展，華都酒業(yè)戰(zhàn)略升級(jí)，推出了高端新品——中國禮50。中國禮50是華都酒業(yè)以匠心致初心、以初心敬未來的誠意之作，也是華都深耕高端市場(chǎng)的又一經(jīng)典產(chǎn)品，將進(jìn)一步夯實(shí)品牌高端形象，加碼品牌在高端賽道的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

朱華現(xiàn)場(chǎng)闡釋了華都酒業(yè)的“1235戰(zhàn)略”，即1個(gè)中心、2大品系、3大優(yōu)勢(shì)、5場(chǎng)戰(zhàn)役。華都酒業(yè)將聚焦醬酒主航道，構(gòu)建多香綻放的格局；形成以中國禮50為旗艦的戰(zhàn)略，承天門酒（12）為核心的文化醬酒方向；強(qiáng)化推廣華都酒業(yè)的國企體制保障、茅臺(tái)技術(shù)幫扶以及習(xí)水產(chǎn)能支持的三大優(yōu)勢(shì)，助力市場(chǎng)打贏高端突破戰(zhàn)、腰部布局戰(zhàn)、專賣店突圍戰(zhàn)、基地市場(chǎng)復(fù)興戰(zhàn)、樣板市場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)等五大戰(zhàn)役，實(shí)現(xiàn)華都酒業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展與增長。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了貴州承天門酒業(yè)有限公司成為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)“理事單位”的授牌儀式，成為推動(dòng) “北傳南溯” 戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步。承天門酒業(yè)作為華都“北傳南溯”的傳承者，加入貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)意義重大，不僅進(jìn)一步肯定了華都酒業(yè)落子貴州產(chǎn)區(qū)的重要意義與突出貢獻(xiàn)，更是開啟了華都攜手貴州本地白酒企業(yè)交流互鑒、推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展、開拓向前的新局面。

半世紀(jì)醬香傳承，解碼“北傳南溯”歷史脈絡(luò)

本次活動(dòng)中，中國酒業(yè)泰斗和嘉賓齊聚一堂，共同探討“南醬北傳”與“北醬南溯”的歷史脈絡(luò)，本次論壇由高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，貴州承天門酒業(yè)營銷有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理王坤主持。

周心明分享了茅臺(tái)幫扶華都曾經(jīng)的點(diǎn)滴，并表示，華都的每一滴酒里都有著茅臺(tái)的基因，這是一場(chǎng)雙向的奔赴，感謝茅臺(tái)對(duì)華都50年的支持與幫助。

張德春回顧了“八大名酒進(jìn)北京”的來龍去脈以及茅臺(tái)幫扶的背景，現(xiàn)場(chǎng)感謝了以季克良為代表的茅臺(tái)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和員工，對(duì)華都酒業(yè)的支持與幫扶，并對(duì)華都的未來發(fā)展寄予了厚望。

郝忠作為華都酒廠資深技術(shù)顧問，也是茅臺(tái)幫扶親歷者，現(xiàn)場(chǎng)回顧了50年前華都酒業(yè)在周恒剛大師的帶領(lǐng)下，開啟北京醬香酒研制開發(fā)的過程，也回顧了50年前茅臺(tái)幫扶期間的點(diǎn)滴故事，在他的回顧下，現(xiàn)場(chǎng)仿佛回到了那段歲月。

高景炎作為茅臺(tái)幫扶華都的見證者和親歷者，回顧了50年前華都與茅臺(tái)結(jié)緣的歷史，講述了當(dāng)時(shí)茅臺(tái)對(duì)華都酒業(yè)工藝與窖池等釀造條件技術(shù)的改造，并且寄予華都酒業(yè)要“穩(wěn)中求進(jìn)，穩(wěn)中向好，高質(zhì)量發(fā)展”，多派遣技術(shù)人員去茅臺(tái)學(xué)習(xí)，做好傳承與創(chuàng)新的期望。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，酒界泰斗、中國著名白酒專家、茅臺(tái)集團(tuán)原董事長、華都公司“終身榮譽(yù)顧問” 季克良也發(fā)來了祝福視頻，預(yù)祝本次華都酒業(yè)中國禮50上市發(fā)布會(huì)圓滿成功，并祝愿所有參會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓身體健康。

中國禮50，打造高端醬酒市場(chǎng)價(jià)值新標(biāo)桿

在全場(chǎng)矚目之下，本次活動(dòng)的主角——中國禮50揭開了神秘的面紗，正式亮相春糖。王新國等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓現(xiàn)場(chǎng)共同為中國禮50啟幕。

中國禮50命名源于華都醬酒50年歷史與茅臺(tái)幫扶50年情誼，以龍為圖騰打造而成，容量600ml的中國禮50醬酒，市場(chǎng)零售定價(jià)2288元。產(chǎn)品采用12987工藝，經(jīng)50年基酒勾調(diào)，年產(chǎn)量?jī)H15噸，以“以產(chǎn)定銷、圈層滲透”模式，樹立“時(shí)間的藝術(shù)”價(jià)值標(biāo)桿，聚焦“高端商務(wù)宴請(qǐng)、高端會(huì)務(wù)贊助、高端友人禮贈(zèng)”三大場(chǎng)景。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，華都旗下甄選壹號(hào)、叁號(hào)、伍號(hào)、大灣區(qū)酒、宮燈酒、承天門酒（12）、清醬等產(chǎn)品紛紛亮相，成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。

楊光進(jìn)行了以《中國醬酒的第二次浪潮》為主題的演講。他指出，2025年是國運(yùn)開啟之年，民營經(jīng)濟(jì)積極信號(hào)利好中國白酒，將開啟醬酒品牌崛起“二次浪潮”，醬酒稀缺性從“品類”轉(zhuǎn)向“品牌”。華都酒業(yè)旗下承天門等品牌具備品質(zhì)、文化、美學(xué)、產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，組織建設(shè)上，下沉營銷組織，深化大商戰(zhàn)略，建立全國化+高端化+粉絲化三化建設(shè)，打通醬酒企業(yè)勢(shì)能、招商、動(dòng)銷閉環(huán)，而中國禮50的問世，更是打開華都酒業(yè)上升通路的關(guān)鍵，助力品牌價(jià)值再上新臺(tái)階。

中國禮50一經(jīng)亮相，便吸引了眾多經(jīng)銷商的關(guān)注，在王新國等助簽領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的見證之下，部分經(jīng)銷商代表上臺(tái)與華都酒業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。

中國禮50的發(fā)布，不僅是華都酒業(yè)50年匠心的總結(jié)，更是華都高端化戰(zhàn)略邁出的堅(jiān)實(shí)一步。華都酒業(yè)將以50年匠藝、匠心為起點(diǎn)，秉承“讓世界品味中軸龍脈”的使命，持續(xù)精進(jìn)工藝、嚴(yán)苛品質(zhì)，做好產(chǎn)品，開啟從“茅臺(tái)工藝傳承者”向“民族文化輸出者”的百年征程。正如朱華所言：“真正的勇士，是一步一步走出自己的人生?！比A都正以50年積淀為起點(diǎn)，書寫中國醬酒高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

華都酒業(yè)正以“南北共振”的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，書寫著新時(shí)代的匠心答案，引領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展軌道上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。